Esselunga, bancone degli ortaggi.
Pomodorino Pachino IGP, provenienza: Pachino (SR), prezzo: 4.50 euro/Kg
Pomodorino "Ciliegino", provenienza: Vittoria (RG), prezzo: 2,80 euro/Kg
- I "Pachino" sono IGP. Sono migliori, no?
- Guarda che Vittoria è a poche decine di chilometri da Pachino. Il territorio è identico.
- Magari la lavorazione è diversa.
- Coltivati in serra i "Pachino", coltivato in serra il ciliegino vittoriese.
- Serre? In Sicilia?
- A migliaia.
- Forse si tratta di una varietà autoctona di Pachino...
- Il ciliegino è lo stesso. È stato creato in Israele, la coltivazione si è diffusa nella Sicilia orientale nei primi anni '80.
- Creato in Israele?
- Dalla Hazera Genetics, con metodologie genetiche tradizionali, registrato sul catalogo varietale europeo come "Shiren".
- Allora perché non è una IGP israeliana?!
- Non so. Tutti dicono che il ciliegino della Sicilia sud orientale sia più buono. Però non conosco nessuno che abbia assaggiato il ciliegino israeliano.
- Allora prendiamo il ciliegino vittoriese?
- Io sono di Vittoria, fai tu. Ah, guarda qua: «Azienda agricola Tommaso X»
- Tommi? Il tuo amico?
- Già.
